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福建安溪名茶

2020-09-18 18:15分类:品茶 阅读:

 

安溪是中国名之乡、世界名茶--铁观音的发源地,位居全国重点产茶县第一位。安溪铁观音,名扬四海,香溢五洲,已成为中国茶叶的第一品牌,也成为福建省一张亮丽的名片。安溪自然环境得天独厚,茶树资源十分丰富,被誉为茶树良种宝库”。那么有哪些名茶产自安溪呢?

铁观音:铁观音原产于安溪西坪镇,是乌龙茶中之极品。它条索紧结沉重,茶汤金黄明亮,香气馥郁清香,滋味醇厚甘鲜。

黄金桂:黄金桂原产于安溪虎邱美庄村,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品,具有一早二香”的独特品质。

本山:本山原产于安溪西坪镇,与铁观音是近亲,但长势与适应性都比铁观音强,成茶品质好的与铁观音相近似。

毛蟹:毛蟹原产于安溪大坪乡,适应性广和抗逆性都很强,易于栽培,产量较高,外形条索紧结,嫩叶尾部多白毫,内质香气清高,深受消费者青睐。

梅占:梅占原产于安溪芦田镇,适应性广,产量较高,在不同产地能适制各种茶类。制成的红、绿茶香高味醇;制成的乌龙茶香味独特,品质优良。

大叶乌龙:大叶乌龙原产于安溪,适应性广,抗逆性强,根系发达,耐旱耐寒,抗病虫害能力强,产量高,品质好。

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