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刘峻周和宁波茶缘

2020-08-18 09:11分类:茶艺 阅读:

 
刘峻周1870年生于广州,出身于清朝军人家庭。他少年时代就随舅父在杭州、宁波一带经营茶叶生意,几年间学会了叶种、采、制的 全套技术,19岁就在宁波与人合伙开办茶厂。宁波茶叶主要产自四明 山,由于茶叶品质优良,制作技艺考究,刘峻周的茶厂生意颇为兴隆。 可以想见,作为大清帝国的臣民,在风气未开的晚清,刘峻周肯放下经 营得很好的茶厂而远赴格鲁吉亚,他是抱有在异国开创一番事业的雄 心的。

经双方协议,1893年夏,刘峻周带领10位茶农、茶叶技师,运载着 几千公斤的茶籽和数万株茶树从宁波江北岸轮船码头启程,踏上了前 往格鲁吉亚的漫漫长途。他们历经中国的东海、南海,过马六甲海峡, 越印度洋入红海,过苏伊士运河进地中海,一路历尽艰辛,终于在1893 年11月在黑海边的巴统上岸。刘峻周带领宁波去的茶农和技师考察 了适宜种茶的高加索山地,选定巴统近郊试种茶树。这一行动谱写了 宁波茶叶在遥远的异国滋生繁荣的新篇章。首次试种的茶园规模就 达80公顷(1200亩),同时还建起了具有实验性的制茶厂。

1896年,首期合同期满,宁波的茶农和技师们如期回国。刘峻周 应波波夫之请,回宁波招聘茶技师,并采购茶树种子。次年5月,刘峻 周和茶技师12人,全都率家眷来到巴统。有了首期的经验,刘峻周和 技师们带领格鲁吉亚人在阿札里亚开垦荒山,三年后茶园扩大到150 公顷(2250亩),还建起了上规模的制茶工厂。就这样,宁波茶叶在格 鲁吉亚扎根了。

积多年在格鲁吉亚从事茶业的经验,刘峻周在1924年的著作里写 道虽然当地的气候特别潮湿,却可以种出高于锡兰的中等品质的茶 叶,我深信巴统地区种茶事业前途光明。”为了改进种茶事业,他建议

开办专门学校,让有意从事植茶事业的格鲁吉亚人在学校里免费学习。 刘峻周的学生、种茶技师拉瑞奥•卡鲁柯瓦兹在七十岁时回忆说:我 们的中国朋友,光荣地完成了以自己的实际行动教育大家完成任务的 职责。他们怀着极大的热忱,教育我们为格鲁吉亚学会了重要的种茶 事业。”至今,在格鲁吉亚人们还习惯于把当地的茶叶称作刘茶”。

刘峻周等一批宁波茶技师在格鲁吉亚种植茶叶成功,引起了热烈 反响。1901年,沙俄政府农业大臣叶尔莫洛夫和皇室领地管理局农业 专家克林盖尔,保荐刘峻周到皇室领地管理局任职,筹建卡柯夫皇室 领地制茶厂,由刘峻周亲自担任厂长。

刘峻周在皇室领地管理局任职近十年里,按照宁波的种茶、制茶技 术,育苗、培土、整技、揉研、烘干等每一道工序都亲自过问,制作的茶 叶香气浓郁,滋味甘醇。1909年高加索总督沃伦佐夫等视察了卡柯夫 茶园,召见了刘峻周,了解了他的工作。由于刘峻周的工作对于发展 格鲁吉亚种茶事业的功劳,1910年刘峻周获得3等斯达尼斯拉夫”勋 章。次年在彼得堡举办的俄罗斯亚热带植物展览会”上,刘峻周又因 其对俄罗斯茶叶事业的贡献,获得了大会的奖状。

为了以实例指导当地农民从事茶树栽培,刘峻周在皇室任职取得 成功的同时,又在巴统近郊建了苗圃和茶厂。十月革命后,外国军队 武装入侵。1918年春,土耳其军队占领了巴统,企图毁坏茶厂。刘峻 周率领工人拿起武器,武装保卫茶厂。刘峻周临阵镇定自若,他说,我 出身军人家庭,在军队干过,能骑马使枪,敌人不可怕。他临敌大义凛 然、机智勇敢,有一次坚持了两昼夜,击退了敌人,茶厂的全部财产得 以保全。事后刘峻周在文章中写道:‘‘我可以问心无愧地而且引以自 豪地说,国内战争时期,在苏联国土上,从开战到结束,这是唯一保持 完整的工厂。”

刘峻周等一批从宁波来的茶技师,在苏维埃政权建立后,更是全力 以赴,为发展格鲁吉亚植茶事业而努力工作。刘峻周在格鲁吉亚居住 30年,详尽地研究了当地的自然环境,并和中国、日本两地作比较,他 写道巴统沿海地带的自然环境,很像中国的福州和香港,气候则像 日本的长崎。”刘峻周又写道:我是一个积有多年经验的种茶事业的 创始人,当我听到苏维埃政权对于外高加索地方的种植茶叶事业特别 关注,并且还决心认真发展这一事业的时候,我心里非常高兴。”

苏维埃政府对于刘峻周这种聚精会神对待工作,孜孜不倦的劳动 非常重视,认定刘峻周为代表的一批中国茶技师是格鲁吉亚的植茶事 业创始人。刘峻周和其他中国茶技师在格鲁吉亚一直工作到1924年。 1924年11月13日,刘峻周获得了苏联政府的劳动红旗勋章”。

同年,刘峻周和一批茶技师返回祖国。在临行之前,他把一直携带 身边的一个象牙雕刻的马鞍和一个象牙球赠送给阿札里亚博物馆。苏 联人民委员会曾向他表示感谢。

阿札里亚国立博物馆档案中,至今还保存着刘峻周的照片,照片的 两边一边用中文写着他的自传。另一边写着关于他工作的事迹。他 写道:

请允许我向新建的阿札里亚茶场表示衷心的祝贺,愿它的苏维埃建设事业发扬广大,农业丰收,工业技术获得伟大的成就,人民文化提 高,安居乐业。欣欣向荣,好像朝日东升,愈来愈光明,我以诚恳的意 念,预祝我所热爱的阿札里亚繁荣昌盛。这个地区自然环境富饶和壮 丽,我对它的热爱,是不能以言语来形容的。

我培养出来的千百万株茶树、高大的棕榈、柑橘、竹子、杨柳和美 丽的洋槐,有如我自己的幼儿。但是这一切,都不能羁绊着我,不能打 消我返回祖国的乡思。

回到祖国以后,当我看到美好的河山,娇艳美丽的花果,幽静的 月明之夜和澄净的海水时,在我眼前,好像又出现了美丽的阿札里亚 —样。”

刘峻周晚年定居在哈尔滨,1941年逝世。他和宁波茶技师在格鲁 吉亚种植的茶叶事业已发扬光大,据1957年资料,格鲁吉亚种茶已发 展到6.3万公顷(即945万亩),它是前苏联最大的茶叶生产基地。人 们从黑海边沿岸一路走去,会看到漫山遍野修剪整齐的绿色茶叶林带, 总会怀着深厚的感情,回忆刘峻周和宁波茶技师对格鲁吉亚种茶事业 的贡献。另外,值得一提的是,2005年国际自然医学会认定世界上有 5个长寿之乡,其标准是每百万人中,有75位百岁以上的老人。而格 鲁吉亚500万人口有百岁老人2000多个,超过规定标准五倍多。媒体 探索那里人们的长寿奥秘,在于格鲁吉亚人膳食结构合理,并与爱好饮茶有关。

格鲁吉亚是19世纪后半叶才知道种茶,正式种植茶树是在1893 年。这个日子是按照刘峻周等一批宁波茶技师到那里种茶开始计算 的。现在刘峻周在格鲁吉亚的住所已建成了中国茶叶博物馆”,以示 对刘峻周为领队的宁波茶技师的敬仰。

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