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茶树发源的地点

2020-08-18 09:11分类:茶艺 阅读:

  中国是最早发现和利用树的国家,被称为茶的祖国,文字己载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而,同 任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利 用茶树之前。人类的用茶经验,也 是经过代代相传,从局部地区慢慢 扩大开了,又隔了很久很久,才逐方得以完成九年禅定的誓言, 茶树的起源问题,历来争论较 多,随着考证技术的发展和新发 现,才逐渐达成共识,即中国是茶 树的原产地,并确认中国西南地 区,包括云南、贵州、四川是茶树 原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播至世界各地。我国西南 地区是茶树原产地,主要论据有三 个方面:从茶树的自然分布来看:目前 所发现的山茶科植物共有23属, 380余种,而我国就有15属,260余种,且大部分分布在云南、贵州 和四川一带。已发现的山茶属有 100多种,云贵高原就有60多种, 其中以茶树种占最重要的地位。从 植物学的角度,许多属的起源中心 在某一个地区集中,即表明该地区 是这一植物区系的发源中心。山茶科、山茶属植物在我国西南地区的 高度集中,说明了我国西南地区就 是山茶属植物的发源中心,当属茶的发源地。

从地质变迁来看:西南地区群山起伏,河谷纵横交错,地形变化多端,以致形成许许多多的小地貌 区和小气候区,在低炜度和海拔高 低相差悬殊的情况下,气候差异大,使原来生长在这里的茶树,慢慢分置在热带、亚热带和温带不同 的气候中,从而导致茶树种内变 异,发展成了热带型和亚热带型的 大叶种和中叶种茶树,以及温带的 中叶种及小叶种茶树。植物学家认 为,某种物种变异最多的地方,就 是该物种起源的中心地。我国西南 三省,是我国茶树变异最多、资源 最丰富的地方,当是茶树起源的中心地。

从茶树的进化类型来看:茶树 在其系统发育的历史长河中,总是& 趋于不断进化之中。因此,凡是原 始型茶树比较集中的地区,当属茶 树的原产地。我国西南三省及其毗 邻地区的野生大茶树,具有原始茶 树的形态特征和生化特性,也证明 了我国的西南地区是茶树原产地的中心地带。

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