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美味!碧螺春冰淇林搭配咸米果

2020-12-14 11:26分类:碧螺春 阅读:

 

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  天气越热,美食界的话题落在冰品上!低脂优格冰淇淋、意大利冰淇淋、浓郁冰淇淋奶昔等等都让人很心动,不过,今年春天新款冰淇淋里有一样展现东方文化及台湾茗情的代表,既复古又有摩登创意的茶冰淇淋,在OL办公室中掀起话题。

  业者说,根据门市调查观察到台湾地区消费者对茶冰淇淋的接受度非常高,而不甜腻的茶香余韵让各年龄层的大小朋友都很喜爱。经过研发的“碧螺春冰淇淋”,试过N种茶叶,最终选用三峡特有品种“青心柑仔”,以纯手工摘采一心二叶嫩芽制成,将稀少珍贵的碧螺春原叶研磨而成茶粉与冰淇淋融合,清爽茶香入口后,微微奶香在喉咙飘散,吃起来有种香滑讨喜。

  加入咸咸的米果、夏威夷豆,再拌入西式海绵蛋糕,就是两款春茶限定“果然是好茶”与“豆阵来喝茶”的冰淇淋选择。OL喜欢原因要首推融入时尚的茶点概念,边吃边咬,又脆又滑的口感相当动感,少了传统美式冰淇淋给人刻版的甜腻印象,带咸滋味,如果要当作正餐吃,何乐而不为?

  吃春茶限定碧螺春冰淇淋之外,根据COLD STONE统计,有超4成民众希望吃冰时,可以一次吃到两种口味以上的享受,甚至与朋友同行互换口味,这也意味着“一种花费、双重体验”的美食趋势正逐渐夯行。自4月6日起,门市也将推出“Duet It双享系列冰淇淋”,一种价格可选两种口味,有超过26款的口味供搭配,组合出最符合自己style的冰淇淋。(转载自:华夏经纬网,:PConline摄影部落)

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