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绿茶在夏季储存时一定要注意

2020-11-20 10:51分类:茶叶储存 阅读:

 

夏季的气温高,存放食物都容易变质,特别是绿茶,高温影响茶性不稳定宜变质,所以夏季储存绿茶要谨慎,下面我们来看看绿茶在夏季储存时要避免的注意事项。

绿茶夏季储存一定要注意这些事项

1、夏季气温高储存绿茶要避开高温。把茶叶放在阴凉通风透气的地方!因为高温会加速绿茶中的叶绿素分解,慢慢导致鲜绿色绿茶变成暗褐色!就不新鲜了!

2、夏季多雨水储存绿茶要避开湿气。夏季要把绿茶贮藏在阴凉干燥处。因为绿茶疏松多孔,是亲水物质,夏季雨水多就容易吸收湿气受潮变质!

3、夏季阳光强烈,储存绿茶要注意避开热辣光线。因为绿茶中的植物色素和脂类物质接触阳光容易发生光化学反应,导致茶叶产生日晒味、陈味!为了避开夏季阳光线应该用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏绿茶。

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