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教大家如何去鉴别普洱茶的好坏

2020-11-19 10:12分类:茶叶品鉴 阅读:

 

大家应该知道,我们喝普洱茶是能够起到一个很好的降火作用的,尤其是在夏天,夏天喝普洱茶起到的降火功效是非常显著的。不过那些体质稍寒的人在喝普洱茶上就应该要慎重。我们鉴别普洱茶的好坏也是有方法的,和小编一起去看一看该如何鉴别普洱茶的好坏吧!

汤色为明亮,红浓,且是红褐色的则是高品质的普洱茶,这就犹如是红酒一杯;是深红,和红褐的汤色的均为正常。区别霉味和陈香味。陈香味的是普洱茶在后发酵的过程中,由多种的化学成分在微生物以及酶的作用下所形成的新物质,然后产生的一种综合的香气。有的像是槟榔香、桂圆以及枣香等。普洱茶的香气达到的最高的境界就是普洱茶的陈韵了。普洱茶的滋味是要醇和的,爽滑以及甘甜的。回甘其实是指茶汤的浓但是刺激性不强,茶汤在入口以后的舌根是有明显的回甜味的。

正宗的生普的干茶应该其实是青黑色的以及夹杂着黄白毫的组合的,有些年头的就是青黑色转为红、转为褐色,而黄白毫的则是转为了金毫。索条应该是要成梭状的比例比较高、片状的比例比较少。茶汤应该是淡黄色的、黄色的、琥珀黄色的,茶汤的颜色是有温暖的感觉的。生普的茶底是以黄绿色以及暗绿色为主的,活性很高,比较柔韧,是有弹性的。是无杂色的,是有条且有形的,展开后仍是保持的整叶状的就是好茶。

综上所述,鉴别普洱茶的方法是比较多的。但是大家喝茶还是应该尊重自己的选择,你们喜欢什么口味的茶那么你就选择什么口味的茶,只要你们自己喜欢,那么那个才是真的好。小编所告诉你们的方法只能帮助你们,给你们在鉴别茶叶上起到一个借鉴参考的作用。

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