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西湖龙井的泡法

2020-08-31 17:22分类:龙井茶的泡法 阅读:

 

西湖龙井已经有1200年的历史了,做为中国十大名茶之一,它一直没让喜爱它的朋友失望过,西湖龙井的很多成分都对人体有着很大的好处,茶叶中所含的叶酸和咖啡碱等还可以帮助大家更好的调节脂肪的代谢功能,不正确的冲泡方式也会影响到茶叶本身的口感,西湖龙井的泡法给大家介绍一下。

西湖龙井泡法一:水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)。西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)。西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可。用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。

西湖龙井泡法二:茶具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙等。纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受呢!虽然已经可以品饮了,但总难舍,再看她一眼。

很多人都觉得喝茶能减肥,其实这一说法是对的,但是如果把它放凉了以后再喝会有适得其反的效果,有关西湖龙井泡法就给大家介绍到这了,为了保证西湖龙井在储存的时候不变质,建议大家要密封好,减少它与空气的接触,这样茶叶才不会那么快的变质。

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