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茶道
茶与茶文化的兴起与发展(上)

茶与茶文化漫谈茶字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代的...

作者 : admin 时间 : 2021-02-21 浏览 : 59

茶与茶文化的兴起与发展(下)

及至明代,海州作为沿海疆域受到红蝇赶散事件的波及,经济发展受到影响。但由于明代海州制盐业的发展给海州的经济发展起到了推动...

作者 : admin 时间 : 2021-02-21 浏览 : 59

关于普洱茶七子饼的历史

普洱茶七子饼的来历说法七在中国是一个吉利的数字,七子作为多子多福象征,在南洋已深入人心。其实七子的规制是起自清代,《大清...

作者 : admin 时间 : 2021-02-21 浏览 : 59

中国茶文化源远流长

秦汉以后,战争频繁,人口大量迁移,巴蜀与中原等地交流活动增多,茶业也随之传播开去。魏晋时期,思想意识领域中玄学大兴,玄学...

作者 : admin 时间 : 2021-02-21 浏览 : 59

一把茶叶改变了整个人类的历史

现在内蒙古草原上游牧人家的饮食大体是这样的:早餐一顿羊肉,另外两餐只喝奶茶。这奶茶就是一锅羊奶里撒上把茶叶,效果是弥补食...

作者 : admin 时间 : 2021-02-21 浏览 : 59

宋代名茶种类

据《宋史食货志》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、宋熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋代赵汝砺《北苑别录》等记载,宋代名茶计有下列90余种...

作者 : admin 时间 : 2021-02-21 浏览 : 59

各省茶品最新记录

安徽省: 红茶有祁门的祁红,绿茶有休宁、歙县的屯绿, 黄山的黄山毛峰、黄山银钩,六安的瓜片、齐山名片, 太平的太平猴魁,休...

作者 : admin 时间 : 2021-02-21 浏览 : 59

茶叶制作的发展历史

汉代,茶业由湖南东部和湖北蕲州进入江西,此时的制茶技术比较简单,一般是直接将采回的茶叶洗净晒干,加水煮沸,饮用其羹。东晋...

作者 : admin 时间 : 2021-02-21 浏览 : 59

“龙井问茶”的风气究竟是何时兴起

杭州市民丁云川发现的龙井断碑来历已经弄清,一块是宋代文学家秦观写的《游龙井记》,另一块是明代文学家屠隆写的《龙井茶歌》。...

作者 : admin 时间 : 2021-02-21 浏览 : 59

茶俗是民族传统文化的积淀

茶俗是民间风俗的一种,它是民族传统文化的积淀,也是人们心态的折射,它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中,并且在传统的基础...

作者 : admin 时间 : 2021-02-21 浏览 : 59

我国古代的茶树栽培和茶叶加工

世界上有三大饮料,即咖啡、可可和茶。我国是世界上最早栽培茶树和利用茶叶的国家。汉代的《神农本草经》说,神农尝百草,遇毒,...

作者 : admin 时间 : 2021-02-21 浏览 : 59

千年茶马古道演绎悠悠藏茶情

因为有茶,所以有了茶马古道。茶马古道是一个庞大的交通网络,是以川藏茶马古道、滇藏茶马古道和青藏茶马古道三条大道为主线,辅...

作者 : admin 时间 : 2021-02-21 浏览 : 59

讲究多多的饮茶之道

客来敬茶是我国传统的民俗。古代名人多有饮茶习惯,如齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美茶有十德,认为饮茶除了可...

作者 : admin 时间 : 2021-02-21 浏览 : 59

白族待客“三道茶”

白族主要聚居在云南大理地区。好客的白族人待客有独特的礼节 三道茶。头道茶。主人热情地迎客入门,边交谈边架火煨水,待水开,把...

作者 : admin 时间 : 2021-02-21 浏览 : 59

北平天桥王八茶馆的历史发展

大约在七十年前,北平天桥生意中有三王,三王为谁? 一为烤肉王,二为豆汁王,三为王家茶馆。该三王者已成市井中之著名人物也。王...

作者 : admin 时间 : 2021-02-21 浏览 : 59



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